| [推荐]兰花的生态和特征 |
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| （时间:2006-11-9 11:02:33 共有
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这里所谈的兰花，主要指地生兰中的春兰、蕙兰、建兰、秋兰、寒兰、根岁兰。现按它们的根、茎、叶、花等，分述如下：
（一）根地生兰根是丛生的须根系、肉质，间或从须根上生出分节支根，兰根概无根毛。一般春兰根较细，径约0.4厘米左右，蕙兰径约为0.5厘米，而建兰、秋兰、寒兰、报岁兰根较上述稍粗长。兰根内贮丰富的水分和养料，按根的结构可分为内、中、外三部分，最外层为包围全根的根皮组织，主要起着吸收和保护水分的作用，所以，对兰花浇水不宜过勤，否则，土壤过湿，容易引起根部腐烂。根皮之内为皮层组织，皮层细胞都是活细胞，有的含有针状结晶体，有的含有共生的根菌。当肉质根折裂时，其中有一粗约0.1厘米的黄白色纤维梗，称为中心梗，不易折断。培养多年的状盆兰根，在干燥时，健壮的根呈亚白色，幼根衍生时多为嫩白色，如裸露在盆面或泥外，因受湿关系，呈青绿或暗灰色。兰根有兰菌与它共生，借此得到更多养料，促使繁茂，所以我国传统采移兰花必须带些宿土，且忌用利器挖掘，也就是这个道理。
（二） 茎地生兰没有明显的茎，只有根茎与花之别。在根、叶相接处有一肥大的假球茎，其形式有柱形、棱形、卵形、球形和扁球形，都向上着生，全露或微露在泥面上，在栽种时不应将它全部埋没泥中。假球茎的大小因种类不同而相异，例如春兰和蕙兰一般高约1~1.5厘米，径宽为1厘米左右，其他类更为壮大。健壮观假球茎外面全由绿色叶片包覆着，至衰老后，叶片才枯萎或萎缩。裸露的假球茎呈黄色或黄绿色，这时假球茎上残留着枯老纤细的丝状痕物。假球茎在我国艺兰中俗称芦头、蒲头、龙头等，其中贮蒇养料和水分， 一般能有三五年生命，当进入衰老期，还能衍生假球茎，每当黄霉至盛夏或初秋时节，从假球茎基部滋生出叶芽和花芽。另一种茎是花茎（即花葶、花梗），外面包覆着数层苞叶。
（三） 叶
可分为寻常叶和苞叶二种。从假球茎上簇生出的叶称为寻常叶，呈线形或带形，无明显叶柄，叶束都一次生成，全缘或边缘有细锯齿，平行脉，常绿硬革质，叶面大多为暗绿色，叶面大多为暗绿色，叶背较淡，叶梢尖锐或圆钝。春兰叶幅阔约0.4~0.8厘米，长约20多厘米；建兰、寒兰较宽长；报岁兰更宽，约在1.5厘米以上。叶片中央的中脉向叶背凸出或微凸，借以支撑兰叶向上着生，虽受风吹飘摇仍不易折断。每五至七八叶组成束（每束在我国兰艺中俗称为“简”或“庄”，每束应以三叶为起算）。春兰和蕙兰每束标准应有3~5片叶，其他类稍多些。兰花叶片姿形各异，现将各种叶型分述如下：
1、肥环叶 叶片显得特别肥厚，壮阔，叶尖都呈现钝形，叶色深而浓，且呈半环形，此类尤其在春兰和蕙兰中的荷瓣型较显著，例如春兰中郑同荷、环球荷鼎，魁荷素等；蕙兰中胜利大荷、大绿荷等。
2、垂软叶 又可分为镰形和弓形。叶片自基部斜生至中段起，渐向外斜垂或转折，春兰和蕙兰中这些形式最显著；秋兰、寒兰多数呈弓形；根岁兰中绿仪素呈弓形。
3、直立叶 可分直立形和斜立形。叶束大多向上直立生长，如春兰中汪字，蕙兰中泰素、翠蝶等最为典型；夏兰中闽蕙、建兰。斜立形如建兰中青梗四季；报岁兰中立叶十八开、寒兰中立叶青寒兰、台湾白蜂素等。
4、扭卷叶 这类叶片较厚，且略呈现扭卷状，春兰中绿云常有这种形式出现。
5、镶边叶 每片叶自叶尖至基部两侧叶缘镶嵌0.1厘米金黄色或银白色，花朵瓣缘亦瓣缘亦镶有如此色彩，在春兰和蕙兰中仅在尖狭瓣形花中见此，在梅、荷、水仙、素、奇瓣中尚未发现。另在报岁兰中亦有白色或黄色镶边的，例如金边墨、银边大贡等。
6、短壮叶 叶片特别短矮肥壮，直立或斜立形，一般高仅5~8厘米。主要都在春兰中，最典型如盖荷，它的花朵、花茎都特别矮水，余如端秀荷、高荷等。
除是述各种叶型外，尚有我国各台湾省的斑叶兰，以及日本的一些观叶品种（有叶尖部镶嵌异色或叶面上散布粗细异色条纹、斑晕等）。
按我国传统艺兰，对春兰和蕙兰叶型，结合花瓣瓣型总结经验，认为凡叶尖起沟，兜到基部为佳，梅瓣的叶性较硬，水仙瓣之叶性糯，凡肥阔厚实，绝大多数出荷瓣或阔瓣花。
另一种叶，就是包在花茎上的变态叶，由于退化变成膜质鳞片状，基部为鞘型，俗称为壳，在植物学上称为苞叶，它主要起着保护花蕾演中花瓣型分类的依据。春兰苞叶有五层，盛放时花序顶端的一枚苞片有的耸出出花朵，有的低于花朵；蕙兰等一茎多花的苞叶有7~9层，且每朵花的花柄基部都有一片短狭软膜包叶。春兰和蕙兰的苞叶的大小、宽窄、色彩都与瓣型有关。
（四）花兰属的花都为不整齐花，花单生或由多个具长短略等的花柄的花，着生在长花茎上，排列成总状花序。就其花的构造来讲，有六瓣一蕊（柱蕊），分为三轮。最外面一一轮是形状相似的三片萼片，艺术语称为外三瓣。中间一轮三片俗称内三瓣，共上侧二片纵生平行，比外三瓣略短，俗称捧瓣；下侧一片俗称唇瓣或舌呈绒毛状，上面散布红色或紫红色点块，具有这种颜色者称为荤瓣花，如舌上呈纯绿、白、微黄色称为素瓣花。最里层，为雌雄蕊所组成的柱蕊，俗称为素瓣花，如舌上呈纯绿、白、微黄色称为素瓣花。最里层，为雌雄蕊所组成的柱蕊，俗称鼻或香子，它是蕴藏香气的部分。柱蕊顶端为雄蕊，外有花粉盖，内有花粉室，含有花粉快，花药无柄，花粉块的下部有伸长的粉柄块，即胚茎，其基部有胶粘盘。在柱蕊的顶端微向前的下面有一凹洞，内有粘液常被昆虫作为传粉时的媒介物。雌雄由三枚结合的心皮组成，子房下位，侧膜胎座，胎座内含有多数倒一胚珠。
（五）果实
兰花的雌蕊受精后，花瓣逐渐凋萎，而子房逐斩膨大成绿色棍棒状，大约经过6~12个月种果成熟，果皮由黄绿色转成褐色。果实概为柱形，具有三角，果实形状依种类不同而异，这是有助于鉴别分类的。春兰种果较短矮，一般高约3~4厘米，蕙兰等稍为长大、粗壮些。秋兰处果与建兰、蕙兰的种果相似。寒兰与报岁兰相似。兰科植物的果实均为蒴果，呈三角或六角形，每角自顶至基部有粗约0.3厘米的长棱，称为果脊柱。当果实成熟时，每一果瓣平面中央的果脊柱自蒴果顶端弹开，果瓣产生倒锥形裂缝，便于种子从裂口溅出。
兰花种子极为微小，细如灰尘，一般呈长纺锤形，用肉眼几乎辨认不清，每粒种子只有0.3~0.5微毫克重量，它没有胚乳，只有一个简单的胚，外面包着疏松、透明、不易透水的种皮，种皮上有许多增厚的木质化的条纹，胚内含有很少的养分，绝大部分为脂肪类的含物。由于兰花种子微小，数量多（每一蒴果内含有种子一万粒左右），同时种皮有很大的浮力和具有特别抗水湿能力，所以当种子外贱后，随水流传播亦无影响。兰花发芽率甚低，又不易保存以成熟扣播种为好。
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